夏末秋（qiū）初要怎么养生？ 

立秋（qiū）已（yǐ）至，末伏未出，在这“争秋（qiū）夺暑”之时，民（mín）间有“伏（fú）天一碗羊肉汤，不用神医开药方”的说法，也有立秋吃饺（jiǎo）子的（de）习俗。那么这些习俗中是（shì）否蕴含（hán）有（yǒu）养生的道（dào）理？立秋时（shí）节（jiē）养生又有哪些方法？

防：秋 燥

《月令七十二（èr）候集解》曰“秋（qiū），揫也，物于此而揫敛也”。立秋预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来（lái）临，也表示（shì）草（cǎo）木开始结果孕子。秋天在五行属金，在（zài）五脏（zāng）属肺（fèi），外界燥邪伤肺多发生在秋（qiū）季，故又称秋燥。秋燥分（fèn）温、凉两（liǎng）种，初（chū）秋时节以温（wēn）燥（zào）为主，有皮肤干燥（zào）、干咳少痰、咽干咽痛、便秘等症状。

立（lì）秋后，燥气逐渐当令，气燥容易伤肺，进而耗（hào）伤津液，会出现口干舌燥（zào）、咳嗽咳（ké）痰等不适症状。中医认为（wéi），肺为（wéi）“娇脏”，不耐寒热（rè），通（tōng）过（guò）鼻与外界相（xiàng）通，容易（yì）被（bèi）秋燥所伤（shāng）。

动：养 肺

秋季坚持练习此功，有保肺健（jiàn）身功（gōng）效。具体做法：清晨（chén）洗漱后，于室（shì）内（nèi）闭目静坐，先叩齿36次，再用舌在口中（zhōng）搅动，待口里液满，漱练（liàn）几遍，分（fèn）3次（cì）咽下，并（bìng）意送至（zhì）丹田。稍停片刻，缓缓做腹式（shì）深呼吸（xī）。吸气时，舌舔上腭，用鼻（bí）吸气，用意（yì）送（sòng）至丹田。再将气慢慢从口中呼（hū）出，呼气时要默（mò）念（niàn）“哂（shěn）”字，但不要（yào）出声。如此反复（fù）36次（cì）。

养：心 神

立秋（qiū）后昼短夜长、昼夜温差慢慢变大，此时自然界阳消阴长（zhǎng），身体（tǐ）也应顺（shùn）应节律（lǜ）转变，以“收敛”为（wéi）主。建（jiàn）议不要（yào）熬（áo）夜，养成早（zǎo）睡早（zǎo）起的好习惯。中医认为（wéi），早睡能顺应（yīng）阳气（qì）收敛，早起可使肺（fèi）气（qì）得以舒展。此外（wài），秋季是丰收（shōu）的季节，但秋风萧瑟（sè）、落（luò）叶满阶等自然界的变化，也容（róng）易让（ràng）人“悲秋”，出现情绪失落（luò）、失眠、焦虑等问题。所以，立秋后要重点养护（hù）心神，进行精神调（diào）养，保持内心状（zhuàng）态平和。生活中，遇到不开心或（huò）伤（shāng）感的事情时，要主动想办法排解，可通过体育锻炼和（hé）户（hù）外（wài）旅行甩掉情绪“包袱”。

食：要（yào） 润

在“争秋夺暑”之（zhī）际，人们喜欢吃绿豆、苦瓜等清热解（jiě）暑的食物，但（dàn）民间也（yě）有“伏天一（yī）碗（wǎn）羊（yáng）肉汤，不用（yòng）神医开药方”的说法，意思（sī）是在气（qì）温高的伏天要吃羊肉这一在中医理论中属于温、热（rè）性质的食物（wù）。

大热天还能再“加把火（huǒ）”吗？中医的回答是：可（kě）以。中医养生十分讲究阴阳的平衡与转化，阴阳兼顾才能（néng）达到好（hǎo）的（de）养生效果。《黄帝内经》曰“春（chūn）夏养阳”，三（sān）伏（fú）天虽然是阳气（qì）旺盛的（de）时（shí）段（duàn），但同时也是人体肌理大开之时，阳气容易从体表发散出（chū）去，体内的（de）阳气（qì）反而会变少，更（gèng）容易受到寒凉邪气的（de）侵袭，这也（yě）是为什么三（sān）伏天（tiān）容易出现肌肉僵硬酸痛、腹泻、肠痉挛等胃肠道刺激的症状。所以在天气热的时候适当（dāng）地食用牛（niú）羊肉等一些温补（bǔ）的食材来固护（hù）体内阳气，可以滋阴补气，增强人体抵抗力。但是凡事需有度，食补也不可（kě）过（guò）量（liàng），特别（bié）是体热、痰湿体质的人群，只可少量食用。

除了多饮水之外，此（cǐ）时人们还可选（xuǎn）择养（yǎng）阴润燥的食物进行“食疗（liáo）”。平日饮（yǐn）食（shí）应以养阴（yīn）清热、润燥止渴、静（jìng）心安神（shén）的食（shí）品为主，如芝麻、蜂蜜、百合、银耳、乳品（pǐn）等（děng），均具有滋阴、润肺、养（yǎng）胃、生津作用。不宜多食粗糙纤（xiān）维的食（shí）物、刺激性（xìng）强的食物。

润肺饮品DIY

·去燥（zào）润（rùn）肺选雪梨

甘（gān）蔗荸荠雪梨（lí）汁：取青皮甘蔗、荸（bí）荠和雪梨（lí）适量，榨汁饮用。青皮甘蔗（zhè）甘寒，能和（hé）中（zhōng）润燥，清热除烦；荸荠味甘性（xìng）凉，可以解毒生津润肺，消食除胀（zhàng）；雪梨生津润燥（zào），清热化（huà）痰，还能降血压、软化血管、促进大便的排泄。

川贝炖雪梨：取雪梨一个，洗净削皮（pí）切开，去核掏（tāo）空，放入川贝粉10克、冰糖20克，盖上梨盖（gài），用（yòng）牙签（qiān）固定，放入碗中隔水蒸30分钟即可。川贝甘寒味苦，养（yǎng）阴润肺（fèi），止咳化痰（tán）；雪梨性寒味甘，润肺清（qīng）燥，降火消痰。

·生津茶饮祛温燥

原（yuán）料：青果5个（捣碎）、石斛6克、甘菊6克、荸荠5个（去皮）、麦冬9克、鲜芦（lú）根2支（切碎）、桑叶9克、竹茹6克、鲜藕10片、黄梨2个（去皮）。

此茶生津（jīn）育阴，清热（rè）润燥，可治疗口干咽燥，烦渴干咳（ké）的秋燥症（zhèng）；亦治温病（bìng）热盛（shèng），灼伤（shāng）肺胃阴（yīn）津，口中燥渴（kě），咳唾白沫，黏滞不爽者（zhě）。

滋补（bǔ）身体这样做（zuò）

·健（jiàn）脾和胃有（yǒu）小米

小米（mǐ）又名（míng）粟米（mǐ），味甘（gān）性（xìng）平，有补中益气、健脾（pí）和胃的作（zuò）用。小米粥可以健脾、益胃、补血，适合脾（pí）胃虚弱、不思饮食、反胃呕（ǒu）吐、腹（fù）泻及产后（hòu）、病后体虚者以及消化性溃疡患者食用。小（xiǎo）米粥（zhōu）上面浮（fú）的一层俗称“米（mǐ）油”的细腻黏稠物尤其营（yíng）养丰富，滋补力强，有“米油可代参汤（tāng）”的说法。

·补肾佳品（pǐn）是枸杞

随着治未病观念（niàn）渐渐深（shēn）入人心，枸（gǒu）杞（qǐ）成为人（rén）们（men）茶杯里、汤锅里的常见（jiàn）物。枸杞真的“百益无一害”、人人都能（néng）吃吗？

枸杞性味甘、平，有润（rùn）肺养肝、滋（zī）补肾精的功效。肾精是人的根本和原动力，肾精充足，则骨骼健壮，活动（dòng）矫健；肾（shèn）精不足则骨（gǔ）软无力，畏寒疲（pí）软,肾精会（huì）逐渐（jiàn）消耗，所以滋补很重要。枸（gǒu）杞是医食同源的典型代表，是滋补肾精的佳品，但是并（bìng）不是人人适合（hé）。痰湿体（tǐ）质人群、正在感冒发（fā）烧、身（shēn）体（tǐ）有炎症、腹泻的人（rén）都不能吃（chī）。比如，一个体热（rè）痰湿的人，皮肤（fū）、头发油腻，舌（shé）苔厚腻，说明体内湿（shī）热（rè）很（hěn）重，如果再食（shí）用枸（gǒu）杞，则会“雪上加霜”，增加体内湿邪。此（cǐ）时应该（gāi）先（xiān）“泄”再“补（bǔ）”，就（jiù）是先食用（yòng）菊（jú）花等（děng）药食（shí）同（tóng）源的药（yào）材泡水清除体内湿邪之气，再补足（zú）肾精。

·饺（jiǎo）子选馅儿很（hěn）重（chóng）要

我国很多地方都有立秋吃饺子的习俗，这蕴含中医养生的道理吗？专（zhuān）家认为，吃饺（jiǎo）子本身（shēn）并没有什么（me）养生的道理。因地制宜、因（yīn）时制宜、因人而异，这些都是中医（yī）养（yǎng）生原则，人们在养生的时候，要考虑自己的体质和（hé）所处的时令。饺子皮是面粉制（zhì）成，面（miàn）粉本身对养生没（méi）有（yǒu）太大影响，但是饺子馅里却大有（yǒu）文章。比如（rú），夏天吃苦瓜肉馅的饺子（zǐ）可（kě）以除湿散寒，秋季吃百合蔬（shū）菜馅的饺子可以滋阴去燥等（děng）。